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中国大西部经济林栽培区划及开发研究
何方
［摘 要］ 本文所说的大西部，包括不同地理位置的西部和西南部2大区域，其行政区域包括11个省(区、市).黄河源头、上游和中游、长江源头和上游均在西部.西部由于森林植被的破坏，水土流失和风沙非常严重.因此，开发西部经济林时，必须正确地进行区划，因地制宜地安排经济林生产，合理开发.根据西部的气候特点，将西部经济林区划为9个区19个亚区，阐述了各亚区的气候特点，对各亚区经济林树种进行了区划；最后，对如何开发西部经济林产品进行了阐述.
2000年党中央国务院启动西部大开发，这是面向新世纪作出的重大决策，是进行经济结构战略性调整，促进地区经济协调发展，推进全国社会主义现代化必然实施的战略步骤，并且开发的条件和时机已经成熟.中央指出，西部开发要抓好5个方面的工作.
西部开发是全国的大事，顺民，顺时，顺天.西部生态环境脆弱，必须加强生态环境保护和建设，坚持可持续发展，实事求是，循序渐进，逐步实施，有望经20 a左右的努力，一个经济发达，社会文明，山川秀美的大西部将会呈现在世人面前.
1 大西部概况
本文所说的大西部，包括不同地理位置的西部和西南部2大区域，具有多个气候带，其行政区域包括11个省(区、市).
(1) 西部概况 西部包括：新疆、甘肃、宁夏、内蒙古、青海、陕西等6省(区)(在地理位置上还应包括西藏，但因西藏资料不全，本文不作阐述).其范围大约是：黄河以东，北纬33°一线以北，北、西抵国境线，地处黄河上、中游.据有关资料估测［1］，西部共计面积535.24万km2，占国土总面积的55.75%.耕地面积1 635.95万hm2，占全国总耕地面积(按原来9 588.86万hm2计，下同)的17%.西部耕地中旱地面积1 568.26万hm2，占西部耕地面积的95.86%.共有荒漠面积127.45万km2，占西部土地面积的23.8%.荒漠面积占全国荒漠总面积99.3%.水土流失面积230万km2，占西部土地面积的42.9%.平均年水资源总量共计2 741.8亿m3，占全国的9.7%.人口共计1.101 5亿，占全国总人口(按1996年全国总人口12.238 9亿计，下同)的8.9%.从上述数字中看出，西部具有如下4个特点：①地广人稀；②耕地中旱地多；③荒漠面积大；④水资源少.
(2) 西南部概况 该区包括云南、贵州、四川和重庆.西南部4省(市)地处云贵高原、长江源头和上游，与西部紧连，东接我国的湖北、湖南、广西等省(区)，南邻越南、缅甸，共计面积112.34万km2，占全国总面积的11.7%.由于该区大部分地处高原，在土地面积中有36.6%在海拔1 000 m以上.该区共有耕地1 097.37万hm2，占全国耕地总面积的11.44%.其中，有旱地598.27万hm2，占该区耕地面积的54.5%.全国平均耕地中旱地占73.8%.平均年水资源总量6 389.8亿m3，占全国的22.7%.该区共有人口1.902 7亿，占全国的15.5%.西南部的总体自然生态条件并不差，但由于长江源头天然林破坏殆尽，不合理的坡地开垦，致使水土流失面积逐年扩大.据有关统计，仅金沙江流域的43个县，水土流失面积为48，877 km2，占该流域总面积的56.7%.估测长江上游水土流失面积约有44万km2，占西南部总面积的39%，略高于全国平均数［1，2］.大量泥沙进入各支流干流，长江水日益混浊，有识之士惊呼，小心长江变黄河!
大西部的土地总面积647.58万km2，占全国总面积的67.45%，人口占全国总人口的25.2%［1］，该区仍是地广人稀，发展潜力大.
黄河源头、上游和中游，长江源头和上游均在西部，由于森林植被的破坏，水土流失严重，泥沙进入江河，带来水旱灾害.西部风沙线以每年2 460 km2的速度向东推移，因此，西部生态环境的保护和建设事关全国，其主要任务是：①禁伐江河源头天然林，封山育林；②对风沙危害和土地沙化进行治理；③防治水土流失；④在荒山荒地上植树种草，封山培草育林；⑤陡坡和干旱坡耕地的退耕还林还草.西部生态环境建设和保护的根本措施是植树种草.
2 大西部经济林栽培区划
大西部地理范围是，北纬21°9′～49°31′，跨度为28°22′，包括由北热带至中温带多个气候带；东经126°2′～73°23′，跨度为53°21′，包括了由干旱区至湿润区多个干湿区.它们之间自然环境条件相差悬殊，因而经济林生产内容和措施差异很大.为了克服盲目性，因地制宜组织和指导经济林生产，必须进行经济林区划［3］.
Ⅰ 中温带
我国中温带范围很大，地理位置大致在北纬35°～47°30′，东经73°40′～135°05′.东西跨度达61°25′，东起黑龙江抚远，向西经由内蒙古东北部，再向西延伸止于新疆北部的乌孜别理山口，横延长约5 200 km.本带北界为国境线，东、西段与俄罗斯相接，中段紧邻蒙古.南北跨度虽达13°30′，但大部分地区位于北纬40°以北，形成一个东西向的狭长地带，面积327万余km2，约占国土总面积的1/3.在我国所有的气候带中本带东西跨度最大，面积最大.
本带年平均气温-2℃～3．5℃.≥10℃年积温1 700℃～3 200℃.冬长且严寒，夏季很短，无霜期90～150 d.光照充足，全年日照时数2 000～3 000 h.
本带由东向西横延，即是由沿海伸向内陆，渐远离海洋，年降水量为800 mm，向西逐步递减直至50 mm，依次出现湿润→半湿润→半干旱→干旱地区.地面植被也依次出现森林→草原→荒漠的变化.地带性土壤也随着出现森林土壤→草原土壤→荒漠土壤的变化.
ⅠA 半干旱区
ⅠA1 内蒙东部木本油料及牧场经济型防护林亚区
包括兴安盟、哲里木盟、锡林郭勒盟以及赤峰市.该亚区由于河湖多，水资源较丰富，是全国著名的优良牧场.
牧场营建防护林，可用枸子木属、李属、悬枸子属、榛属等具有经济价值的灌丛为防护林下层树种.
ⅠA2 内蒙中部经济型农田、牧场防护林亚区
本亚区在行政区域上包括乌兰察布盟，巴产淖尔盟及呼和浩特与包头市.年均温在2～5℃之间，年降水量250 mm左右，气候干燥.主要营建农田防护林和牧场防护林，防护林下木选用山杏、沙棘等.
ⅠA3 北疆经济型防风固沙及木本油料亚区
本亚区虽属干旱荒漠地带，但由于西部和西北部有许多山口，较为湿润的西风可以吹进，故年降雨量可达150 mm，植物生长良好，是优良的冬季牧场，但要注意保护，如过度放牧或人为破坏，则会变为流动沙丘.经济林主要作为牧场防护林的下层林木，树种有山杏、山荆子、扁桃等.
ⅠB 干旱区
ⅠB1 内蒙西部经济型防风固沙防护林亚区
本亚区行政区域上包括伊克盟和阿拉善盟.阿拉善盟是高平原，面积约25万km2，在该盟有两大沙漠，一是中国第三大沙漠——巴丹吉林沙漠，面积4.42万km2；二是中国第四大沙漠——腾格里沙漠，面积4.27万km2.
在伊克昭盟有中国第七大沙漠毛乌素沙漠，面积3.21万km2.此沙漠降水量较多，西北部250 mm，东南部400～440 mm，因而地表水和地下水较丰富，可供农牧业利用.
在干旱的半荒漠、荒漠地区也有许多有价值经济林木.如沙枣、花棒、沙拐枣等.
ⅠB2 宁夏林药及经济型防护林亚区
宁夏位于我国西北高原的黄河中游地区，总面积6.64 km2，共有19个市县.
植物种类成分以温带旱生型为主.降水量南高北低，水分影响着植被的分布，南端为森林草原、向北依次过渡为干旱草原，荒漠草原和荒漠.
本亚区药用植物资源丰富，共有301种，分属于96科，其中著名的有半夏、天南星、知母、七叶一枝花、贝母、何首乌、黄芪、甘草、党参、当归等.
宁夏经济林栽培种类不多，面积不大，只有枸杞是驰名中外的特产，此外还有红枣、山杏、核桃、文冠果、花椒、沙棘、榛及辽东栎.
ⅠB3 甘肃干鲜果亚区
甘肃地处青藏、蒙新和黄土三大高原的交汇地带，境内多山，地势西北高东南低，海拔为1 000～3 000 m.甘肃是一个典型的山地型高原，山地和高原约占70%，沙漠、戈壁约占26%，其它地类约占4%.本亚区年降水西部为30 mm，陇南为800 mm.显示出气温和降水各异，形成多样性气候的特点.在本亚区南部高原和祁连山海拔为2 500～4 500 m，为高寒山区.河西走廊在本亚区西部狭长地带，全长约1 200 km，是重要的农业区，其地带性土壤为灰棕荒漠土，植被是灌丛荒漠带，但由于它有一定可利用的水资源，因而这里的经济果木林有梨、桃、杏、苹果、葡萄、枣等.本亚区中部黄土高原年降水量为250～500 m，属半干旱区，其地带性植被是森林草原，在经济林木中的原生灌木有沙棘、文冠果，人工栽培的有山杏、苹果、梨、花椒、核桃等.陇南山地丘陵在南隅，年均温8～12℃，年降水量500～700 mm，属暖带湿润区，其地带性植被是以壳斗科为主要建群种的落叶与常绿阔叶混交林，这里是甘肃经济林主要产区，经济林有核桃、梨、苹果、桃、枣、杏、花椒等.
ⅠB4 青海林药及干果亚区
本亚区位于我国西北的青藏高原.黄河、长江均发源于此，故有江河源头之称.
本亚区平均海拔3 000 m以上.海拔4 000 m以上的土地占总面积的60%，耕地约56.47万hm2，仅占总面积的0.78%，可利用草场3 346.67万hm2，占全国可利用草场面积的15.2%.
大部分地区属高寒干旱区.三分之二以上地区大于10℃的年积温在500℃以下.本亚区有三分之二的地区年降雨量在300 mm以下.
本亚区药用植物种类多，资源丰富，是各地农民重要的经济来源.如羌活和大黄是传统中药，年收购量分别达80万kg和100万kg.还有贝母、黄芪、赤芍、党参、丹参、刺五加、木贼、远志等中药材达近100种.另有杜鹃枝叶含有芳香挥发油，可以提炼杜鹃油，是治疗气喘病的良药.
由于本亚区中自然条件差异大，经济林生产只能局限在一定的地区范围之内.经济林主要有文冠果、花椒、核桃、沙棘、枸杞等.
柴达木盆地在青藏高原北部边缘，面积23.5万km2，是干旱荒漠，没有经济林.
Ⅱ 暖温带
在地理位置上，暖温带南界大体上是秦岭—淮河一线以北，西止于宁夏、甘肃，包括西部的黄土高原以及南疆，陕西秦岭以北.
全带全年平均气温约在8～14℃，0℃以下的低温日数50～150 d，在北部，极端最低气温可达-30℃以下，南部也可出现-20℃的低温.≥10℃的年积温为3 200～4 500℃.
本带大部分地区年降雨量为500～800 mm，降雨量自东南向西北逐步递减.黄土高原属半干旱区，南部则属半湿润区，南疆属干旱区.
ⅡA 半湿润区
ⅡA1 关中平原干鲜果亚区
关中平原位于陕西中部渭北黄土高原以南，秦岭山地以北，西起宝鸡，东至潼关，境内海拔300～800 m，素称“八百里秦川”，是重要的农业粮产区.
本亚区是苹果的重要产地.经济林种类多，有梨、柿、山楂、桃、枣、核桃、花椒等.
ⅡB 半干旱区
ⅡB1 陕北黄土高原经济型水土保持林与木本油料亚区
陕北是指陕西黄土分布的中心地区，该亚区水土保持任务很重.现广泛推行经济型防护林，其中经济林树种有核桃、山桃、山杏、杜梨、黄连木、花椒、柿树、文冠果等.
ⅡB2 陕西北端经济型防风固沙林亚区
本亚区为经由府谷、神木、定边沿长城一线以北的地方，属毛乌素沙漠东南部，风沙地貌.风沙、滩地无植被，也没有经济林生产，主要任务是防风固沙.
ⅡC 干旱区
ⅡC1 南疆经济型防风固沙林及木本油料亚区
南疆是指天山以南的广大区域，占全疆总面积的73%，约117万km2.
南疆境内高山峻岭，有人类活动的地方主要是塔里木盆地和天山山地中的吐鲁番—哈密盆地.
在盆地中部为塔克拉玛干沙漠，面积约33 km2，是我国最大的沙漠，这里气候极端干旱.塔里木盆地西缘及北缘年降雨量为50～70 mm，盆地中心年降雨量不到20 mm.
吐鲁番—哈密盆地，面积约14万km2，气候极干旱，风多且大，有“风库”之称.吐鲁番盆地年降雨量不足8 mm.热量和光照资源丰富.
在南疆盆地周围水热资源较为丰富的地方，特别在灌溉农区的四旁，广为栽培各类干鲜果.应重点发展巴旦杏和阿月浑子等具有特色的优质干果.
Ⅲ 北亚热带
秦岭淮河一线，自古以来是我国南方与北方重要的地理分界线.在这一线以南，直抵长江以北，大体位于北纬30°～34°，均属北亚热带范围.
本带年均气温15～17℃，≥10℃的年积温4 300～5 300℃，无霜期220～270 d.极端最低气温可达-24℃，但多年平均值为-10℃.年降雨量800～1 400 mm，全带均属湿润地区.因此本带以下不必再划湿润区或干旱区.为统一经济林栽培区域的划分，在带以下直接划分亚区.
本带的平原、盆地是我国主要农业区.低山丘陵是经济林生产基地，经济林种类丰富，有油茶、油桐、乌桕、核桃、板栗、枣、柿、杜仲、漆树、白蜡、五倍子等200余种.
Ⅲ1 四川盆地北缘山地工业原料亚区
本亚区位于四川盆地东北边缘.包括米包山和大巴山的南坡各县市.
本亚区落叶栎类林分布较广，萌芽更新快，是培育黑、白木耳的优质材料，当地称为“耳棒林”.应充分利用栎类资源，发展优质天然银耳、木耳.栓皮栎还可作剥栓皮.
本亚区人工栽培的漆树很多，城口大木漆闻名中外.除此之外，还有油桐、核桃、板栗等，在低丘是优质茶叶的产区.
Ⅲ2 甘肃南端丘陵山地木本油料亚区
本亚区只限于南端文县、武都和康县，位于秦岭山系以南，气候温暖湿润.
本亚区经济树林有油桐、乌桕、栓皮栎、棕榈、杜仲、柿茶树、花椒，核桃、漆树.还有天然竹林，如淡竹、慈竹.曾引种油橄榄、毛竹.局部地方还可以栽培柑桔.
Ⅲ3 陕南秦巴山地木本油料及工业原料林亚区
本亚区以秦岭山地南坡为北界，包括汉中、安康、商洛的29个县(市).
本亚区经济林种类很多，有核桃、油茶、油橄榄、黄连木、水冬瓜、乌桕、油桐、板栗、柿树、漆树等.安康厚朴也很著名.还有蚕桑、柑桔、茶叶、杜仲、猕猴桃等几十种经济林木，可以因地制宜发展.
Ⅳ 中亚热带
中亚热带的地理位置，大部地区在北纬25°～30°，东经104°～120°之间.
本带年均气温16～20℃，极端最低气温-10℃，≥10℃的年积温5 300～6 500℃，无霜期241～285 d.年降雨量1 000～2 000 mm，全带湿润.
中亚热带西部包括贵州全境，云南中、北部和四川盆地.
Ⅳ1 贵州木本油料及工业原料亚区
贵州处于我国西部云贵高原，海拔多在2 000 m以上，中部属于山原，海拔降至1 000 m左右，东、北、南3面为山地河谷，东部海拔降至500 m以下.据统计，高原、山原、山地面积约占全省总面积的89%，但无3 000 m以上的高山，丘陵占9.6%，河谷盆地占1.4%，是一个典型的山区省份.
在贵州碳酸岩分布广，其中又以石灰岩为主，因而石灰土分布广，约占土壤资源的24.78%.石灰土分布较集中的是黔北、黔中、黔南.
贵州经济林种类多，著名的有油桐、油茶、乌桕、核桃、山苍子油、板栗、柿、枣、杜仲、五倍子、刺梨、生漆、柑桔以及茶叶等.其中油桐、杜仲、生漆、刺梨全国著称.
Ⅳ2 云南(中亚热带)木本油料、干鲜果、茶亚区
云南高原是云贵高原的主体部分.云南全境山地高原占总面积的94%，是一个多山的省份.
我国气候学家根据云南省境内南北热量相差悬殊，划分出中亚热带，南亚热带和北热带3个不同的热量带.
云南经济植物种类多，资源丰富，云南漾氵 鼻核桃以其优良品质享誉全球.年均收购量1 500万kg.栽培面积可以由现在的10万hm2发展至60万hm2(据测算全省还有50万hm2核桃宜林地).核桃年产量可达180亿kg，可组成巨大的核桃产业.其他还有油桐、油茶、乌桕、板栗、漆、山苍子、松脂、竹笋、杜仲、厚朴.还有叶茶及各类果汁饮料树种.
现在云南进行生物资源开发，从省、市、县均设立有“18办”，即18个方面的生物资源开发利用，其中主要是经济林的开发利用.
Ⅳ3 四川木本油料，果、茶及工业原料林亚区
四川省(含重庆市)位于我国西南部，除盆地北缘山地属北亚热带外，全境水平地带均属中亚热带.
四川省在大地构造上西北高，东南低，明显地分为东、西两大部分.大致以广元—北川—宝兴—康定—冕宁—木里一线为界，此线以东为盆地及边缘山地，以西为高原山地.四川丘陵山地占总土地面积的97%.说明四川是个多山的省份，为发展林业生产提供了广阔的空间.
川西高山高原，海拔4 000 m～4 500 m，气势雄伟，气候寒冷，人烟稀少，没有人工栽培的批量生产的经济林.在行政区域上主要包括甘孜、阿坝2藏族自治州.
川东盆地有60余个县(市)，占全省总面积的24%，是四川的主要农区，也是经济林重要产区.今后可以重点发展的经济林是：水果类有柑桔、甜橙、红桔、柚；干果类有核桃、板栗；其他有桑、茶、油桐、油茶、乌桕.白蜡(产蜡区)、五倍子等；还可以发展樟树、油樟、芳樟、黄樟以及岩桂(香桂樟、三股筋)等芳香油料树种.
川东盆地边缘山地有60余个县，占全省总面积的24%.现划入重庆市辖的万县、黔江、涪陵3地区是中国油桐中心产区，年产量占全国总产量的15%左右.除油桐外，经济林还有油茶、乌桕、生漆、厚朴、杜仲、核桃、板栗、柑桔、茶叶、蚕桑等.
1960年代引种的油橄榄，在许多地方都失败了，但在万县有成片引种栽培，生长结果很好，看来在一定的小生境是适宜油橄榄生长的.
川西南山地在行政区域上以凉山州和攀枝花为主.西北部高，一般海拔1 700～3 000 m，东南部低，最低金沙江河谷海拔为480 m.由于位置和地貌的影响，气候温和，在平地终年无霜雪，降雨量为800～1 200 mm，干湿季分明，冬半年干季，夏半年湿季.
川西南山地经济林种类多，优势产品有花椒、白蜡、紫胶和小粒种咖啡.西部的西昌、会理是优质白蜡种的产地，称建昌种.
Ⅴ 南亚热带
Ⅴ1 滇中南低山丘陵果、茶及工业原料林亚区
在行政区域上包括文山州和文山、西畴、富宁、广南、马关等5县，思茅地区全部的10个县(市)，临沧地区的全部8县(市)，红河州的个旧、开远、蒙自、绿春、建水、元阳、石屏、屏边等县(市).共计30个县(市).
南亚热带的年平均气温大于18℃，小于21℃，≥10℃的年活动积温5 500～7 500℃，最热月均温大于22℃，冬季霜期较短.大部分地区降雨充沛，在1 000～1 500 mm之间，降雨日数在160 d以上.
有南亚热带特色水果香蕉、荔枝、菠萝、木瓜、黄皮、柑桔、柚等.另有优质名茶、八角，特产紫胶占全国产量的80%.
Ⅵ 北热带
Ⅵ1 滇南中低山台地果、胶亚区
在行政区域上包括德宏州的盈江、梁河、潞西、陇川、畹町、瑞丽全部6县(市).思茅地区的西盟、孟连、江城3县.西双版纳的景洪、勐海、勐腊全部3县(市)，红河州的金平、河口2县.文山州的马关、麻栗2县，共计16县(市).
北热带的年平均气温21℃以上，≥10℃的年活动积温7 500℃以上，有半年左右气温在24～27℃之间；年降雨量1 200～1 800 mm，雨季开始较早，结束较晚；干季较短、多雾，地面潮湿；最冷月平均气温大于15℃，极端最低气温多年平均值大于5℃，全年无霜.
本亚区有具热带特色的经济林，如橡胶、小粒种咖啡、槟榔、木菠萝(菠萝蜜)、红毛丹、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、版纳柚、茶等.
在西南部南亚热带和北热带仅限于云南的中南部和南部，这是一块宝地，不仅经济林种类多，也是旅游胜地.
3 经济林产品开发
经济林开发转化增值，要组织好产品贮藏和加工.
要大力组织以经济林资源为依托的贮藏加工业，组成林—工—商一体化产业，加大转化增值，变资源优势为经济优势［4］.
1990年代以来，人们的自我保健意识日益增强，在食物的选择上不仅要求味美形佳，更多的是注重洁净未受污染的天然食物，具有营养和保健效用.因而“绿色食品”已成为人类饮食文化的一种价值取向.“森林食物”、“森林饮料”风靡全球，林业与营养已成为国际新热点.1993年国务院颁发的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》中提出增加果品，增加食用植物油，发展“森林食物”.
干、鲜果品贮藏保鲜是保证产品品质、提高经济效益的有效措施.如南方板栗采收期超过15 d，则有30%～40%霉烂.可将高新技术应用于保鲜.
以往我国森林食品是以原料直接出口，让别人转化增值，人家将其加工成各类商品后再转销世界各地，甚至回销我国.如我国特产的银杏、杜仲是以果、叶、皮原料出口的.银杏叶售价0.4美元/kg，如果初加工成饮料，则价值是3.7美元/kg，转化增值8.2倍，如果提取具有防治心脑血管病和其它疾病的特效成分银杏黄酮和银杏双黄酮，增值可达几十倍.
一个经济林树种就可以组成一项产业.
经济林不能像农业一样用更换栽培作物种类去适应市场.干鲜果品的国内外市场是比较稳定的，人们一般有较固定的食用习惯，决不会今年只吃核桃，明年只吃枣子.我们应该用优质的经济林产品，用贮藏保鲜，用加工产品品种的创新去适应市场，抢占市场.
世界上的事物总是一分为二的.西部也有自己的有利条件和优势.当前最大的有利条件是中央决定开发西部，要抓住机遇，“再造一个山川秀美的西北”.
［责任编辑：邓白罗］
何方(1935-),男,江西上饶人,教授,大学,博士生导师,从事经济林栽培与育种和经济林生态研究.
作者单位：何方（中南林学院经济林研究所，中国湖南 株洲，412006）
［参 考 文 献］
［1］ 程 鸿.中国自然资源手册［M］.北京：科学出版社，1990
［2］ 马季峰.黄河流域水旱灾害［M］.郑州：黄河水利出版社，1996
［3］ 何 方.中国经济林栽培区划研究［J］.经济林研究，2000，18(1)：1～10
［4］ 何 方.我国经济林高新技术产业建设的思考［J］.林业科学研究，1998，11(5)：523～572
