庭院栽植宜用刚出圃苗术。要选苗高0.8-1.4 m,粗度为0.7-1.0 cm,根系发达、无损伤的苗(因柿树根系含有大量单宁,如被损伤,伤口不易愈合)。
2 栽植
一般在3月中下旬栽植。栽前将根系在清水中浸泡1 d左右,让根系吸足水分。柿子喜光、怕风、根系发达,较抗旱,可在水分较少地方栽培。庭院宜栽植在通风、向阳的地方。挖长、宽0.8 m左右、高0.6 m的坑,栽时将苗木根系舒展开,填土后踏实并浇足水。
3 施肥
成龄树,4月中旬株施尿素1.5kg,6月份株施磷酸二氢钾1.5kg。可结合浇水施少许复合肥或有机肥。秋后施基肥,穴施、沟施均可,株施农家肥50 kg、过磷酸钙1.5 kg、草木灰3 kg,将其调合均匀后填到沟内,并浇水压实。每年都应改变施肥位置。
4 修剪
定植高度以1 m左右为宜。剪口用塑膜包紧,剪口下留4-5个芽。疏剪部分过密枝、重叠枝、交叉枝,对细弱枝适当回缩。
5 疏花疏果
定植第3年开始结果,开花多,结实力强,但生理落果严重。为提高单果质量和果实品质,防止大小年,应注意疏花疏果。疏花从开花前10 d开始,疏除晚花、病虫花、畸形花和过密花,疏果宜在7月上旬生理落果后进行,掌握8片叶留1个果,留不易受阳光直射的侧生果。
6 防止落花落果
防止落花落果的措施:保持土壤湿,施足基肥,在果实大期按10:3:4的比例追施氮、磷、钾肥,同时进行叶面喷肥。花期在主干或主枝上进行环剥或环割,环剥宽度应在0.5 cm以下,剥后肥水一定跟上。花期喷1次80 mg/L赤霉素加1%尿素。喷药消灭柿蒂虫。
7 防寒
新栽柿树可采用封冻前浇1次水,或采取涂白、用杂草绑树等措施防冻。