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鸡粪发酵剂应如何选择？
鸡粪发酵的传统老办法是让其自然堆积发酵5～6个月，这样臭味散发,既污染环境又善养分大量流失。若用发酵助剂处理，则过程加快，方便不少。但不同性能发酵剂差异较大，体现在发酵时间长短不同，发酵助剂用量进而成本不同，发酵操作繁简程度进而劳动强度不同，发酵成品气味颜色外观状况及内在品质不同等等，不妨比较一下。
发酵秸秆的发酵剂也可发酵鸡粪，须20天腐熟，能无臭、无味、无害，堆肥松软呈黄褐色，堆内有灰白色菌丝，有机质45%左右。
将干鸡粪平铺在地上，按鸡粪重的40%浇水，每吨鸡粪撒秸秆发酵剂2公斤，应先加入米糠或麦麸稀释，加过磷酸钙15公斤除臭，加草炭100～150公斤。而后将堆肥翻倒两次，堆成高约1米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。夏、秋季节早晚要揭膜通风一次（1～2小时），天气晴朗时可在头天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至60～70℃。如为鲜鸡粪，则先应在地上铺一层秸秆粉，也可用米糠、草粉、花生壳粉、草炭，然后将湿鸡粪铺在上面，按堆料重撒入0.1%的尿素，按每吨重撒入20公斤左右的过磷酸钙，将2公斤秸秆发酵剂与麸皮或米糠混合撒入。发酵过程中将堆肥翻倒两遍，堆成宽1.5～2米、高1米左右、长度不限的堆，并用棍在堆内打通气孔，盖上塑料布保温、保湿、保肥。应特别注意通风换气。堆沤10天后可翻堆一次，堆沤20天即能熟透，肥分提高，消灭有害虫菌。
用金宝贝一型发酵助剂发酵鸡粪，按1吨有机物料(鲜料约2.5吨)加1公斤金宝贝发酵剂，按每公斤金宝贝发酵剂加5公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵即可。注意米糠最好不用糠的营养及通气性远优于陈旧米糠。发酵过程注意供氧与翻堆，升温控制在70℃左右，温度太高对养分有影响。发酵物料的水分应控制在60～65%。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。调整水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。调整整个发酵过程为5～7天完成。由上可知用金宝贝发酵助剂处理鸡粪快速简单省时省事，是鸡场、猪场、肥料厂和各种散养户的真正好帮手。
