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姓名:asdfg1     提问时间: 2010/5/8 11:11:41
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问题:
 
谢谢专家的指导!你们所讲的是菜用香椿高产技术,我所栽的香椿树是作用材,其技术又如何?望指导。
 

回复专家:吕玉奎,回复时间:2010/5/8 17:05:54

香椿树生长迅速,树干挺直,是优良用材树种。其材色深红,质地坚硬,且具光泽,宜制作家俱等,香椿树枝叶繁茂,虫害少,也是一种常栽的绿化树种。重点注意两点: 一、香椿用材林移植。栽植前必须精细整地,施足底肥。 造林密度为株行距15*2米或2*2米,每亩栽苗170-220株。山间坡麓不整齐地块,可按3-5米株距零星栽培。 二、香椿用材林抚育管理 适时中耕施肥,,及时抹除萌发的侧芽。如土质条件较好,抚育措施得当,8-10年即可长成檩材。
 

回复专家:步兆东,回复时间:2010/5/9 6:43:31

一、香椿的营养及开发利用价值。香椿属楝科,为多年生落叶乔木。香椿是名贵的木本蔬菜,其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,香气浓郁,风味独特,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素,一般每千克鲜嫩芽含蛋白质98克,脂肪8克,糖类72克,胡萝卜素90毫克,维生素B121毫克,维生素B21.3毫克,维生素C1.15克,钙1.1克,磷1.2克,铁34毫克,香椿芽所含蛋白质和磷高居主要蔬菜首位,对其营养成份进行综合评价认为,香椿居西红柿、甜椒、黄瓜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、萝卜、胡萝卜之首,是蔬菜中的上品,可以鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等许多方式食用,深受广大群众的喜爱。近年来,香椿市场销售价格居高不下,通常每公斤香椿芽达15元以上。每亩收入可达3万元左右。 
    香椿的根、皮、叶、果均可入药,对防治感冒、肠炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有疗效。香椿树皮含有川楝素,能驱蛔虫。另外,香椿含有维生素E和性激不比类物质,对不孕症也有很好的疗效。 
    香椿树干高大挺拔,为上等木材,有“桃花心木”之美称。随着人民生活水平的不断提高和西部大开发战略的实施,香椿既可作为高档蔬菜,又可作为生态建设的优良树种而受到人们的广泛重视,现就香椿芽高产、估质、高效栽培及加工技术做以简要介绍,以促进我省香椿生产的发展。 
    二、香椿生长对环境条件的要求。 
    温度:香椿对温度反应比较敏感,年平均温度在8-20℃的地区均可栽培。其生长适宜温度为16-25℃,最适宜生长温度为20-25℃。香椿树较耐低温,成龄树能耐较长时间-20℃的低温但一年生香椿幼苗耐寒性差,在-10℃下主干可冻死,根蘖的耐寒性与大树相同。在日平均温度达到10℃时,香椿树就可绽芽. 
    光照:香椿树既喜光,又忌光。喜光是指充足的光照可获得较高产量。忌光是指香椿树干习强光直射,长时间接受是阳光直射,易出现偏树干现象和日灼灾害。 
    土壤:香椿树喜土层深厚、肥沃的石灰质土壤。以青沙土和二合土上生长最为茂盛。 
    水分:香椿树喜湿已忌涝。在积水7天左右的情况下,4龄以下的香椿死亡率达100%,但过于干旱时,其生长量大幅度下降。香椿树根系发达,具有一定的抗旱能力,过湿比干旱更不利于香椿生长。 
    三、香椿栽培主要模式 
    1.日光温室香椿高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种,按要求育好壮苗,在每年度的秋季或春季进行大棚栽培,每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃,一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良,水、肥、气、温控得当,采用一些特殊的生产和病虫害防治技术,椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤,特别是冬、春季节能够上市。每亩经济效益高的可达4万元。 
    2.香椿与粮食作物间套作模式。由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系,减小了其遮阴遮光,适宜栽植于田间地埂,形成和大田作物的间作套种模式。在香椿稀植的情况下,可与多种作物间套种植,如小麦、油菜、蚕豆、马铃薯等,但在密植菜用香椿中,一般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。在收获作物产量的同时,也能收获香椿芽,等成材后还可作木材作用或销售,达到钱粮双收。 
    3.庭院经济香椿生产模式。农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久,香椿树是庭院经济的一个组成部分,认真总结农民生产经验,选择适宜的品种,合理布局,综合开发,既可丰富庭院经济种类,又可增加经济效益,同时还能产生一定的生态效益。 
    4.退耕还林香椿栽植模式。选择降雨量在450毫米以上,气候比较湿润,适宜栽植香椿树的退耕山地或有灌水条件的干旱地区,发展适当规模的香椿树种植园,建设生态和经济兼顾的香椿生产基地,以生产香椿芽和培育用材林。同时,林间还可种牧草等株型较小的作物,以发展畜牧业 
    四、香椿采种技术。菜用香椿应选树形低矮,分枝能力强,枝条生长缓慢,芽粗壮肥嫩的品种采种,材菜兼用的应选材质好,主干笔直,树体高大的香椿树进行采种。采种树树龄选7-40龄生长健壮、发育良好、无病虫害的成年香椿树为好,否则会影响种子活力。采种时间以果实由绿变黄褐色时采收,采回的果实忌暴晒,晾晒至果壳裂开后,抖动果柄,种子便可脱出。香椿种子含油脂较多,极易丧失生活力,应在干燥低温条件下保存。在常温下贮藏的种子半年后发芽率仅有40-50%,一年后几乎全部失去发芽能力。保存期间种子上的膜质翅不能搓去,以免影响种子发芽率。

 

回复专家:张连翔,回复时间:2010/5/9 11:54:15

香椿为楝科香椿属落叶乔木,是我国特有珍贵速生用材树种,生长快,一般10年左右即可成材。木材红褐色,结构细密、富弹性和光泽,具特殊香味,耐水湿,不翘不裂,是很好的家具、装饰、造船、文化用品等用材,在国际市场具有“中国桃花心木”之称。香椿嫩芽、嫩叶营养丰富,是纯天然的绿色食品。香椿也是良好的四旁绿化树种,在我市的栽培历史悠久。

  一、苗木培育

  1、种子育苗

  采种。应选择生长健壮的20年生以上母树,一般于10~11月采种,当蒴果由绿色变为黄褐色时成熟未开裂前连同果梗摘下,凉3~5天(不能暴晒),待果皮干燥、果壳开裂后,种子脱出去杂质,保留膜翅(否则严重影响发芽力),装袋贮藏在通风干燥室内。香椿种子贮藏寿命短,贮藏1年以上丧失发芽力。种子千粒重13克,发芽率50%~60%。

  育苗。播种前种子用温水浸泡一天,捞出催芽,温度控制在20—25℃,约4-5天,种子裂嘴后,就可播种。时间一般在2—3月,开沟条播,行距25厘米,每亩播种量2.5~4公斤。 苗木出土后,要中耕除草。苗高5~6厘米开始间苗,10厘米左右定苗,株行距15~20厘米。幼苗以除草为主,结合松土、间苗、追施少量氮肥催苗,7~8月以施氮肥为主,并适量磷钾肥。一年生苗高80-100厘米,地径1.2以上即可出圃。

  2、埋根育苗

  埋根育苗方法简便,成活率高,苗木容易管理,质量好,成本低。采集1~2年生苗木的根条,根粗0.5-1.5厘米,健壮母树上的侧根也可利用。根条在春季2~3月间采集,采后及时剪截,剪成长度15~20厘米的根段,上端剪成平口,下端为斜口,随采随育。每公顷可育3.0~4.5万株。为使苗木生长整齐,应按粗度将根条分级育苗。为防止根条愈合组织腐烂,应注意保持地温,以利出土,一般可不浇水;若干旱时可采取行间开沟浇水,浇水或雨后应及时松土保墒。苗高10厘米时要及时去弱芽,留壮芽1个。一年生苗可出圃。

  二、造 林

  1、林地选择。香椿喜土层深厚、肥沃、湿润、疏松通气、排水良好的土壤,应选择山坡中下部、冲积地、谷地、园地、山脚、荒芜农地及四旁地等,坡向以阳坡为主。

  2、良种壮苗。应选择本地的速生的香椿品种,应选择生长健壮、顶芽饱满、无病虫害,1年生苗高1.0米以上,地径1.2厘米以上的良种壮苗。

  3、林地设计与整地。香椿是一种喜光的树种,需要相当大的营养空间,造林密度应不能太密,以每亩120~150株为宜,株行距为2米×2.2~3米。根据林地条件等,可以采用全面、带状、块状方式进行整地。挖穴的规格一般为60厘米×50厘米×40厘米(面×深×底),回表土,施入农家肥3.0~5.0公斤或专用有机肥1.5~3.0公斤。

  4、栽植方法。春季造林时间以早春阴雨天为宜。栽植时要做到,苗直根舒、深浅适当、根土密接,栽植深度高出根颈3-5厘米为宜。

  5、经营模式。

  香椿纯林。初植密度120~150株,一般不用进行间伐。到10~15年生时,即可根据市场行情进行皆伐。甘棠、社口等地的5、6生的香椿纯林的生长状况良好。

  混农林。可与茶叶、果树、蔬菜、农作物等间作,并通过混农作物的经营达到抚育香椿林的目的。可以采用株行距2~5米×6~8米进行全面栽植,或按株行距2米×3米定植2~3行形成带状,带间距8~20米。具体采用什么方式、密度,应根据经营的目的而定,以有利于香椿林与间作物生长。

  混交林。与毛竹、杉木、苦楝等针阔树种进行混交,分别可以采用带状、块状方式进行混交。其最佳的混交方式、方法还有待于进一步探讨。

  四旁林。利用村庄旁、宅院旁、道路旁、水及农地旁的空地,见缝种香椿,其效益相当好。这种种模式也是目前我市香椿种植的主要模式。

  三、抚育管理。

  1、除草松土。造林当年应于4~5和7~8月除草松土各1次,第2~3年进行1~2次块状锄草松土,结合扩穴连带,除蘖培土等。第4年至第6年,每年进行锄草、劈草一次。

  2、施肥。结合锄草松土,进行林分施肥。每株施尿素150+氯化钾100的混合肥0.25公斤,或施复合肥0.25公斤。1年施一次肥以4~5月为佳。

  3、除萌。4~5月和7~8月结合除草松土,对香椿树干上的萌芽应全部去除,以促进顶芽的高生长。

  4、灌溉。湿润的土壤环境有利香椿的生长,如逢遇久旱的天气,应适当采取引水灌溉等措施,应确保香椿的正常生长。

  四、病虫害防治。

  香椿毛虫 是一种杂食性的食叶害虫,多在6~7月发生。一般白天集中在树下背荫面,夜晚上树在叶的背面取食。用白僵菌、苏云金杆菌防治,纯林用放炮6~8个/亩,林带可用喷粉法防治;也可根据该毛虫生活习性,白天在树下背荫面用扫把扫下杀死;

  云班天牛 蛀干害虫,将浸泡枫杨叶原液或敌敌畏、乐果等药剂的旧棉花塞入树干虫孔内,孔口用黄泥堵塞。

  香椿叶锈病 危害香椿叶片,引起叶斑。

  香椿白粉病 寄生于叶背面,引起叶枯。此两种病害的防治,应在冬季清除落叶烧掉。在发病初期,用0.2~0.3度的石灰硫磺合剂喷洒,每半月喷1次,每次每亩100公斤左右,约喷2~3次,效果良好。

  香椿干枯病 危害主干,多发生于幼树。对发生干枯病的树,可在病斑上打一些小孔,深达木质部,然后涂上1︰10~12的碱水,或70%托布津200倍液等。


 

回复专家:张连翔,回复时间:2010/5/9 13:55:42

http://www.gzlytgzz.net/ArticleDetail.asp?id=120

香椿速生丰产林的营建


 

回复专家:周贵龙,回复时间:2010/5/9 20:52:53

香椿栽后的相关管理内容:

一)、幼林抚育 幼林抚育是指从苗木栽植到郁闭以前的幼林阶段对林分进行的抚育工作。在幼林阶段,由于植株幼小,尚未形成群体,因而对各种不良环境的抵抗能力较弱,如不及时地管理,就会影响造林的成活率,保存率以及幼树的生长。因此,幼林抚育是巩固造林成果、促进林木速生丰产优质最重要的环节。幼林抚育主要是调节幼林生长发育与环境之间的相互关系,主要措施包括幼林检查与补植,土壤管理、幼林管理,保护等。

1.幼林检查与补植 幼林检查的目的在于清查造林的数量与质量,核查造林设计完成情况,并据此提出改进的意见,其主要内容包括施工验收和幼林清查。检查的结果填入施工验收表和幼林清查表(表8、9、10)。

幼林补植是在取得了幼林检查结果的基础上,决定是否补植。按照我国造林技术规程,造林成活率低于89%应于造林当年或次年春季进行补植,成活率达90%以上且分布均匀可不补植。但是考虑到香椿丰产林栽植密度较小,而且多以小片丰产林(面积较小,数十亩或100~200亩一片)为主要形式,缺苗以后将严重影响木材产量,所以只要有条件的地方,均应做到缺几株补几株,力争全苗,这样才能保证高额丰产。补植时应按原造林设计的树种,密度、配置进行补植,最好选用大苗,加大措施,以保证林相的一致。

2.土壤管理 土壤管理是幼林抚育措施的重要组成部分,包括松土除草、灌水施肥、林农间作等。

(1)松土除草 松土和除草是两项工作,常结合起来一起进行。松土就是将林地表层土壤用锄或铲疏松,以切断土壤毛细管,减少地表蒸发,保持土壤水分,改善土壤通透状况,促进根系的发育。除草主要是清除林地的杂草,减少土壤中养分和水分的消耗,解决幼树与杂草争夺阳光、水分、肥料的矛盾。

香椿喜欢疏松土壤,应保持土壤有良好的通透性能,因此,培育香椿速生丰产林,幼林地松土除草要连续进行数年,有时甚至要长期进行下去,而不以常规的幼林郁闭为限。1年之内松土除草的次数常视林地具体情况而定。一般说造林当年便开始松土除草,头1~3年每年2~3次,第 4~5年每年1~2次,此后视林地杂草及林木生长情况决定是否还要除草,但不管怎样,林地至少在每年秋冬季应翻耕松土一次。

松土除草必须细致进行,做到“三不伤,二净、一培土”,即不伤根、不伤树皮,不伤树梢,杂草除净、石块拣净,把松土培到根部。为减少表土水分蒸发,增加土壤有机质,抑制杂草生长,除下的杂草最好覆盖在树穴上或作为绿肥埋入土壤。松土时还应注意先浅后深,,里浅外深,即造林头一年要浅,以后逐年加深,靠近树穴处要浅,远离植树处加深。除草最好除小,也可以在杂草生长旺盛时进行,千万不要等草籽成熟,以免其落入土壤中,增加来年除草的困难。

幼林抚育中,松土除草是最为繁重的工作,应尽量采用机械作业,也可以通过林农间作,以耕代抚。

(2)施肥与灌水 林地施肥可以补充林木生长消耗的营养,保持较高的土壤肥力,源源不断地供应林木生长的需要,为捉高林木生长量,缩短成材的年限奠定基础。林地土壤养分消耗最多的是氮,磷,钾三大要素,所以追施肥料也常以此为主。经验证明,秋季以施有机肥为宜,由于此时气温较高,有利于肥料的分解和吸收,并为来年生长打好基础,一般每亩施土杂肥3 000~4 000公斤即可。生长季追肥,可以在发叶盛期,速生期前、速生期中期分期多次施肥,以氮肥为主,并适当配合磷、钾肥,每亩可施20~30公斤。施肥后要及时浇水。

香椿生长需要大量的水分,应该不断地补充土壤水分。丰产林则更应满足植株对水分的需要。林地灌水时间、灌水定额, 1年中的灌水次数,应由天气状况、土壤墒情和林木生长需要确定。据有关资料介绍,为了保证香椿的正常生长发育,至少应灌3次水,即萌动水、旺长水和封冻水。在北方,萌动水宜在“清明”前后灌,以促进新梢生长。旺长水是在5月上,中旬,香椿即将进入速生时期浇,此时恰是天气干旱,墒情不好的时候,为了促进新梢生长至少要浇一次水,如果有条件隔10~15天再浇1次,效果会更好。土壤封冻以前,为促进根系生长,提高抗旱、抗寒的能力,可以于 11月上、中旬灌1次封冻水,将为香椿来年生长打下基础。其他时期,如遇天气干旱也应及时浇水,但切忌生长后期浇水,以防幼梢旺长,造成冻害。

(3)林下间作 林下间作也叫林农间作,是在造林后的头几年(郁闭前),利用幼林株行间的空隙,种植各种作物(或蔬菜,中草药等)的一种种植形式,是丰产林集约经营的措施之一。其意义在于:一是充分利用幼林地内光照,土壤和空间,生产部分农副产品,增加收入,以短养长;二是通过种植作物,以种代抚,促进林木生长,起一举多得的功效。

林下间作要以幼林的抚育为主,间作作物为辅,应分清主次,彼此兼顾,切不可本末倒置,只顾种植作物,贪图眼前利益,将幼林抚育放松或置树木生长成材于不顾,致使造林失败。间种作物的选择、间种的时间和方法均应以不致影响幼林生长,而又有助于林地抚育,间作物也能正常生长收获为原则。在香椿幼林郁闭前可间作蔬菜、大豆、花生、小麦等喜光作物,以获得较高的收入。林分郁闭后,光照强度减少幅度太大,则应选用耐荫作物和一些适合林下种植的中草药和食用菌等进行栽培。幼林阶段(郁闭前)以“花生一小麦一夏大豆”两年三熟制间作种植。林分郁闭时,林内种植半夏等耐荫中草药,每亩林地均可年增收入百元以上,且使林木生长得到很大的提高。

应当注意的是,间作一般是在幼树行间进行,间作物与幼树的距离应以树木能获得上方光照,而根系又不相互争夺养分和水分为原则;按此要求,间作物与幼树的距离初期不应小于50厘米,随着林龄增大还应适当加大距离。并注意不种高秆、缠绕性,争肥、水严重和幼林病虫害的寄主和传播者。此外,在种植过程中,应多施肥水,种,管、收全过程中注意对幼树的保护,还要尽可能将秸秆留在林地,压做肥料。

3.幼树管理 幼树管理是通过对幼林内部因素直接干涉,改善其生长条件,以保证丰产林的稳定性和速生丰产优质的一项抚育措施。主要内容包括修枝、除萌等措施。

(1)修枝 修枝是调整林木内部营养的重要手段。适当修枝,可促进幼树生长发育,提高干材质量。香椿丰产林目的是培养优质用材,修枝时应注意控制侧枝的生长,防止出现大的竞争枝影响主干生长。对过强的粗大侧枝,应进行打头或剪截,使其回缩到较弱的细枝处。春季发芽前应对木质化不充分的主梢进行修剪,剪截到充实饱满的壮芽上去,以利新梢的抽生和树高的增长。此外,对过密侧枝,要适当疏除,风折、损伤的枝条也应进行修剪,使树木健壮生长。

但是香椿修枝强度不宜太大。因为香椿枝稀,叶大,修枝过多,将大量减少叶面积,影响有机物质的合成和积累。在不影响主干生长的情况下应尽可能多留枝条。幼树树冠长度应保持树高的2/3或1/2。

香椿修枝季节最好在初冬(或晚秋)和早春休眠期进行。修枝的刀斧要锋利,要紧贴树干由下向上切削,切口要平滑,伤口要小,切忌生搬、拉伤树皮,影响树木生长发育。

(2)除萌 香椿萌蘖力强,常从根茎部发生很多萌蘖条,既影响主干生长,又消耗养分,因此,只要主干生长尚好,就应将所有萌蘖全部消除,以保证主干生长健壮,干形通直圆满。

为了促进幼林生长,培育良好的干材,当幼树干上萌发的嫩芽尚未木质化时,应及时抹除,以防止营养分散,有利于幼树生长,还可以避免修枝费工费力。

4.幼林保护 造林后加强幼林保护工作也是保证成林成材的重要措施之一,此项工作对香椿丰产栽培尤为重要。因为香椿栽培地区,大都有采芽取食的习惯,香椿采摘叶芽后,将严重影响幼树生长,甚至导致成材无望。据《中国主要树种造林技术》介绍:采食嫩芽幼叶的香椿树,38年生仅树高9米,胸径25厘米,其胸径年生长量不足0.7厘米,而未采芽食叶的香椿,14年生树高可达13米,胸径21厘米,胸径生长量年平均1.5厘米。又据笔者观察,在居民院内栽植的13年生的香椿树,年平均胸径生长量约1.4厘米,生长量尚可,但每年采食1~2次椿芽后,生长量显著下降,年生长量已不足1.0厘米。因此,香椿丰产林内应严禁采食椿芽和嫩叶。

香椿幼树的保护还应注意防止家畜破坏及加强病虫害的预测预报和及时防治,这部分内容将在后面有关部分专门介绍。

二)、采伐与更新 香椿速生丰产林生长15~20年生时,林木胸径即可达25~30厘米,已具有较高的工艺价值,可以进行部分采伐利用,其方法是隔一行伐去一行。保留的一行加强管理,培养更大的用材,伐去的一行,留根促萌更新,并按预定的株行距,选留健壮的萌蘖苗,培养第二代丰产林。10年以后,保留行已长成40~50厘米以上的大径材,早伐的萌芽苗也已长大,可以将大树伐掉,由根蘖苗培养第三代幼林,如此反复采伐更新。当然,这样的采伐更新方式,需要较高的土壤管理措施,增施消耗量较多的营养元素,还要注意连作引起的整地改土不便进行,病虫害增多等其他弊病。