大樱桃砧木及品种选择
世界上约有2000个大樱桃的品种，生产上应用较广泛的约100余个，这些品种大多是在漫长的栽培过程中通过选择获得的古老品种，其中许多老品种至今仍然在生产中发挥着重要的作用，如大紫和那翁等。我国的大樱桃栽培历史约有120余年左右，规模化发展始于上世纪80年代，收集到的品种150个左右。而育种工作起步较晚，始于上世纪60年代，目前，培育出的红灯、红蜜、龙冠、秦樱一号等品种已成为我国樱桃生产中的主栽品种，陆续引入的美早、早大果、先锋、拉宾斯、艳阳、雷尼尔、萨米脱等国外品种，都能很好的适应我国的气候条件。为我国樱桃产业的发展起到了积极的作用。但与此同时，在生产中存在着许多问题，如注意了品种的选择，而忽视了砧木对樱桃适应性的影响；盲目引进国外品种，不加试验和选择的推广；樱桃设施化栽培的发展力度不够等等，严重的制约了我国大樱桃产业化持续健康的发展，给生产上带来了不必要的损失，所以品种和砧木的选择要坚持先试验示范，因地制宜选择适于当地栽植的品种和砧木，以市场为导向，充分发挥当地自然条件优势，形成特色，建立产业基地。 一、品种选择
1、早熟品种 适宜在早春气温回升快、无晚霜危害地区栽培。如陕西关中、陕南盆地及其它内陆省、自治区适于栽培樱桃的地区，在这些地区栽培早熟甜樱桃，可以更好的发挥其成熟早的优势，提早上市，在品种选择时，只要品质达到中等以上即可，主要注意成熟期，对果实性状、色泽要求不高。
目前对国内选育及国外引进的早熟优良品种部分介绍如下： 秦樱1号 甜樱桃品种1998年由陕西省果树研究所樱桃课题组最初发现，从波兰特品种的自然芽变优株经无性繁殖选育而来，属自然突变种。“秦樱1号”果形为心型，5月上旬成熟，成熟期比红灯早7-10天，果实紫红色，单果重8克左右，味甜，汁多，异花授粉，较抗裂果病（自花不实）。 红 灯 1994年由山东果树所引入铜川，果实肾形，平均单果重9.6克，最大果重可达11克，果个大小整齐。果面底色黄白，着色后为深红至紫红色，色泽鲜艳，富有光泽，果肉肥厚，硬度中等，多汁，风味甜酸，口感好，半离核，品质极佳，铜川5月上旬成熟（自花不实）。 布鲁克斯 美国品种。果特大型，扁圆形，皮色鲜红，果肉紫红色，风味极甜。平均单果重9.4克，最大13克。显著特点是早熟、大果、短柄、色紫、肉硬、味甜、丰产，适合大棚栽培。可食率93.8%。耐贮运，比红灯晚熟3天，花期同红灯，需配置授粉树（自花不实）。 龙 冠 2001年由郑州果树所引入铜川。果实宽心脏形，平均单果重8.3克。果皮全面呈宝石红，充分成熟后为浓红色，亮泽艳丽。果肉及汁液紫红色，汁液中多，酸甜可口，风味浓郁。半离核可食率为90.8%，品质上等，铜川5月中旬成熟,成熟期较为一致（自花结实）。
2、中熟品种 是目前生产上上量较大的类型，易与温暖地区的晚熟品种和冷凉地区的早熟品种成熟相近，市场竞争激烈。中熟品种对栽培地点无特殊要求，我国广大樱桃适栽区都可栽培中熟品种。实际生产中应着重选择优质品种（如粒大、色艳、抗裂果）栽培，着眼于提高果品质量。在春季升温快的地区可作中晚熟品种栽培，错开大量上市时间，实现大樱桃市场平稳供应，主要优良品种如下： 拉宾斯 加拿大品种。1994年由山东烟台果树所引入铜川。果实宽短心脏形或近圆形，单果重8.8克，最大达12.6克。果面鲜红色，色泽艳丽，肉质肥厚，硬脆多汁，味甜可口。半离核，可食率为96.1%。果实硬度大，抗裂果，品质佳。铜川5月下旬成熟。耐运输，常温可贮藏10～15天。花粉量大，可以为大多数品种作授粉树（自花结实）。 斯坦拉 加拿大品种，1994年由山东烟台果树所引入铜川。 果实心脏形，平均单果重7克，最大果重为10.1克。果面底色为淡黄色，成熟后深红色至紫红色，肉质硬脆。汁中多，风味酸甜，半离核，可食率为94.7%，铜川5月下旬成熟，极耐贮运，品质较佳（自花结实，是优良授粉树）
3、晚熟品种 易受外界环境条件剧变影响，干旱、水涝引起大量落果，果实发育期间易遭雨或冰雹，造成裂果和砸伤。由于果实发育期长，鸟兽害较重，生产成本高，所以晚熟品种适于雨季来临较晚，冰雹等自然灾害少，鸟兽危害较轻的地区。选择品种时要选择抗逆性强、病虫害轻、不裂果、不易落果的类型，以充分发挥其成熟晚期的优势，稳稳占据晚熟樱桃市场，实现高效益。
主要优良品种如下:
雷尼尔 美国品种，1994年由山东烟台引入铜川。果实宽心脏形，平均单果重9.2克，最大可达12克。黄色品种，阳面着鲜红色晕，外观艳丽。果肉黄白色，质地较硬，味甜,风味浓香，口感好，鲜食品质极佳。离核，核小，可食率94%。较抗裂果。铜川6月上中旬成熟（自花不实）。
艳 阳（Sunburst） 加拿大品种。果实肾形或宽心脏形，平均单果重13.12克。果实成熟后紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，果汁红色，核中大，可食率93.3%，酸甜适口，味道纯厚。果实发育期55天，属中晚熟品种。成熟期整齐，花粉量大，是较好的授粉树（自花结实）。
美 早 大连市农业科学研究所从美国引入我国，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中早熟优良品种。果实个大，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全面紫红色，有光泽，鲜艳。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，核圆形、中大，耐贮运。在山东地区6月15日左右果实成熟（自花结实）。
先 锋 加拿大品种，1994年由烟台果树所引入铜川。果实肾脏形或球形，平均单果重9.4克，最大果重10.6克。果皮底色黄白，着色后为浓红色，充分成熟后成紫红色。肉质硬脆,多汁,酸甜可口,风味佳。半离核,可食率为95%。铜川6月中下旬成熟，耐贮运，常温可贮藏10天, 50C条件下可放20天以上（自花结实率极高，花粉量大，优良授粉品种）。
红南阳 来源于日本。树势强健，生长旺盛，直立。萌芽率较高，成枝力较强，较丰产。果个特大，平均单果重12～13克。果实椭圆形，缝合线明显。果皮黄色，阳面鲜红色，外观艳丽。果肉硬而多汁，含糖14～16％，含酸0.55～0.60％，风味醇美可口，品质极优。果特大，色较美，风味醇厚，品质极优。
红手球 是日本培育的优良品种，结果早，丰产性好，果实扁圆形或短心脏形，果个大，平均单果重量10克以上，果皮全面浓红艳丽，口味浓甜，可溶性固形物20%以上，果肉硬耐贮运，是日前成熟期最晚的大果型品种，特别适合物候期较晚的地区发展。
甜 心 为加拿大育成的自花授粉品种,为先锋与新星杂交而成。平均单果重9.5ｇ(克),果实红色,硬度高,风味好,极抗裂果。树形紧凑,树势中庸,早实性能高。在相同砧木条件下,树体大小仅为拉宾斯的60%,为矮化品种。该品种2006年引入本所。
二、砧木选择 砧木选择的适宜与否，在一定程度上，甚至成为大樱桃栽培成败的关键。所谓“樱桃好吃树难栽”，难点在于适宜砧木的选择。适宜的砧木品种，首先要求与大樱桃嫁接亲和性好、繁殖容易、固地性好，对土地条件气候特点等有较强的适应性，对根癌有高度的抗性，还要求能够提高樱桃产量、品质、能使树体矮化，促进早结果等。 目前，我国利用的砧木资源中，有以下几种砧木适合各地栽植，各有其优缺点。
中 国 樱 桃 以中国樱桃中的一些品种、类型较适合在冬季不发生冻害的地区应用，如大叶型草樱桃俗称大青叶。其特点是：在疏松土地条件下，不易感染根癌病，易扦插、压条、繁殖，与大樱桃品种嫁接亲和力强，无小脚现象，植株生长发育健壮，但树体过于高达，挂果迟，不宜在设施栽培中应用。在粘质土地中易染根癌病，不耐涝。
马 哈 利 樱 桃 原产欧洲及西亚。是欧美各国广泛采用的甜樱桃和酸樱桃砧木，其特点是根系发达，固地性良好，抗风能力强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，抗盐碱地，但不耐涝。适合在壤土或沙壤土中栽培，在黏重土地中生长不良，大量结果后，树易衰弱。马哈利砧木用种子播种繁殖，出苗率高，砧木苗生长旺盛，播种当年可嫁接，与大樱桃嫁接亲和力强，嫁接树结果早、产量高、果实大、抗逆性强。马哈利砧易被螆螬等地下害虫危害，应在幼虫出土期用甲基异硫磷等药剂灌根防治。
吉 塞 拉 系 列 原产德国，是一系列多亲本的种间杂种。现有17种，其中有5个类型嫁接甜樱桃后矮化效果明显。目前我国大樱桃栽培使用的吉塞拉6号及吉塞拉5号较为普遍。其对土地适应性较强，挂果早，嫁接后2-3年开始结果，和大多数大樱桃品种嫁接亲和、抗病、抗根癌、抗寒性极强，应用前景广阔。吉塞拉5号树体矮小，适于设施栽培，吉塞拉6号不如5号矮化，但耐涝耐旱。吉塞拉5号和6号一段采用扦插、组织培养的方法繁殖，吉塞拉系列在挂果后易出现“小脚”现象，应支撑和坑埋主干。加强肥水管理，防止早衰。
Z Y - 1 中国农科院郑州的果树所1988年从意大利引进的甜樱桃半矮化砧木。其特点是根系发达，萌芽率及成枝率均高，抗寒、抗旱性强、根癌抗性一般，幼树生长较快，进入结果期后，树势明显下降。与大樱桃品种嫁接亲和力好，无小脚现象，结果期早，稳产、可适当发展。
Z Y - 3 中国农科院郑州果树所筛选的甜樱桃半矮化砧木，比ZY-1更矮化，结果早，嫁接树栽后第二年开花结果，耐涝、抗旱、适于各类土地栽植，抗根癌病，果实品质好。
毛 樱 桃 野生种、原产我国。灌木，萌蘖力强，枝粗而密，叶小、叶面有皱纹和绒毛，花白稍带红色，2-3朵簇生，果小有绒毛。果柄极短。本品种抗寒抗旱、对土壤适应性强，近年用作桃、李砧木具有明显矮化效果。主要作为绿化树种应用。
